Begedil Mat Gebu

Tauhu kering yang selalu digunakan untuk tauhu bakar.

Begedil mat gebu.

Ini adalah kerana daging kisar digoreng tanpa minyak dan kedua dimasukkan telur kuning ke dalam adunan. 2 3 biji telur. Maka bermulalah operasi membuat begedil ayam. Kalau sebut begedil ayam nanti orang fikir macam nugget ayam pulak.

Kosnya pun tak mahal. Bahan bahan untuk membuat begedil juga sangat senang didapatkan dan tidak leceh. Goreng 7 8 keping sekali bergantung pada saiz kuali atau pan yang anda guna. Lagi 2 hari saja umat islam akan menyambut perayaan besar a.

Dengan aroma kari ayam sayur lodeh yang sedang mendidih dan dalam kuali ada serunding yang tengah dikacau tak lupa sambal tumis mari che mat kongsikan resipi lontong gaya mat gebu. Cari2 dalam freezer ada pulak sekeping dada ayam tanpa tulang ini sudah bagus. Cara penyediaan begedil kali ini agak berbeza dengan apa yang saya biasa buat. Balik2kan begedil agar masak sekata.

Entah kenapa masa lihat kentang dalam bakul di dapur che mat terbayang begedil. Niat che mat nak bikin tauhu begedil ni dah lama cuma tuhan belum seru lagi kerajinannya. Jadi hari ni pakcik laksanakan pembikinan tauhu begedel alhamdulillah takde lah susah mana. Panaskan minyak untuk menggoreng.

Begedil boleh dimakan sebagai camilan atau dimakan bersama soto dan sejenis makanan berkuah sup lain. Buat kaedah sama untuk semua begedil tadi. Makan begedil ayam dengan cili api atau sos cicah lagi sedap. Dapat banyak juga adunan begedil tu cukup2 untuk 20 biji tahuhu pok yang che mat beli.

Mat gebu 7 29 2020 11 24 00 am assalammualaikum salam rabu 29 julai 2020 bersamaan 8 zulhijjah 1441 hijrah. Bila kuning keemasan angkat dan toskan. Makin lama makin menjadi godaannya ini tak boleh jadi kena buat juga. Pukul sedikit putih telur ambil sekeping begedil celop dalam putih telur dan goreng.

Cara memasak begedil pula sangat simple dan. Jadi ianya lebih mudah melekat dan senang untuk dikepal dan dibentuk. Sebenarnya ia begedil kentang yang dicampur isi ayam. Tauhu begedil ni memang sedap dan sesuai dinikmati pada bila bila masa.

Ramai yang takut nak cuba sebab rasa hidangan ni susah nak disediakan. Lada sulah secukup rasa garam secukup rasa. 4 5 biji kentang holland tekstur kentang holland lebih halus dan mudah dilenyek 1 2 cawan sayur campuran atau isi ayam boleh campur kedua duanya sekali 2 3 ulas bawang putih. Teringin nak mencuba resepi tauhu begedil yang lengkap isinya dengan lauk kegemaran lepas tu cicah pula dengan sambal kicap.

Namun menerusi perkongsian puan siti misyati beliau kongsikan resipi tauhu begedil yang paling mudah dan sedap. Begedil yang dijual sekadar bahan bahan asas sahaja kerana mereka inginkan keuntungan. Jadi nak memeriahkan lagi lontong maka kita tambah begedil.